Bilhete para o Jantar de Queijo Finos Segredos
Este é o jantar para os mais acérrimos fãs de queijo! Todos os momentos da refeição terão este ingrediente na sua composição.
Será composto por 4 pratos: entrada volante em pé, entrada consubstancial à mesa, prato principal e sobremesa. Tudo harmonizado por uma seleção de vinhos criteriosamente pensada por Isilda Sousa.
Localização: SAM - Vale de Cambra
Horário: 19h30
Ementa:
AMOUSE-BOUCHE VOLANTE
O Queijo Branco Indulac com o Mel e o Vinagre Balsâmico
Da nossa garrafeira: as irreverentes novidades da Qta. Lemos
ENTRADA À MESA
O Queijo de Cabra Côvo com Nozes e Cebolas em Redução de Porto
Da nossa garrafeira: o místico Vinhas Velhas Branco da Montalegre
PRATO PRINCIPAL
O Queijo de Ovelha Serra de Valmadeiros em Naco de Vitela com Ervilhas e Cogumelos
Da nossa garrafeira: o carismático Quinta Holminhos Tinto
SOBREMESA
O Queijo Minas Frescal na Tarte com Marmelos Quentes
Da nossa garrafeira: o delicioso Moscatel de Setúbal
Água e Café incluído
Informações importantes:
- Este jantar cumprirá as regras de higiene e distanciamento social indicados pela DGS para a restauração, à data em vigor.
