Produtor - Soalheiro
Região - Melgaço
Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho é o resultado da constante procura do Soalheiro em descobrir todo o potencial da região. Depois do sucesso com o Pinot Noir, decidiram explorar que expressões do Sauvingon Blanc poderiam crescer na região. Esta procura resultou num Sauvignon Blanc singular, diferente das suas expressões em França ou na Nova Zelândia. A excelente adaptação da casta Sauvignon Blanc ao Minho faz dela uma interessante combinação com a casta Alvarinho e que resulta num lote com a primeira a mostrar-se mais no nariz e a segunda a contribuir para arredondar a parte gustativa.
